Организаторы фестиваля каши в Прохоровке раздадут 15 тыс. порций белгородцам

Министерство сельского хозяйства Белгородской области подготовило фестиваль солдатской каши в Прохоровке. Как отмечает БелПресса, угоститься блюдом смогут 15 тыс. человек. Раздают угощение в специально поставленных для этого палатках. 

Стоит отметить, что повара готовят кашу на полевой кухне, что делает это блюдо по-настоящему вкусным. Вес одной порции составляет 250 грамм. Готовят кашу по рецептам разных городов-героев. 

«На фестивале представлены муниципалитеты не только Белгородской, но и Курской, Воронежской и Орловской областей. К примеру, рецепту полевого кулеша из Курской области почти два века. Это не просто солдатская каша времён Великой Отечественной войны, а настоящий полевой кулеш воинов-освободителей, защитников. Мы связывались с городами-героями, изучали и выбрали лучшие рецепты», – поделилась вице-губернатор по АПК Юлия Щедрина.