Local Logo
Новости Прохоровского района Белгородской области
102.34
+0.00$
106.54
+0.00
+1 °С, туман
Белгород

Жители региона смогут покупать хлеб из качественной белгородской мукиНовость

18 августа 2020, 10:50

Старооскольский хлебокомбинат всего обработает около 150 тыс. тонн высококачественного зерна.

Губернатор Евгений Савченко рассказал, что в предприятия получили большой урожай пшеницы и более 100 тыс. тонн зерна будет направлено на выпечку хлеба для белгородцев. По словам заместителя губернатора по АПК Юлии Щедриной Старооскольский хлебокомбинат всего обработает в муку около 150 тыс. тонн высококачественного зерна. Власти уверены, что покупатель должен знать, где произведено сырьё для хлеба, пишет БелПресса.

«В перспективе мы должны стремиться сделать как на западе: когда ты заходишь в магазин, видишь свинину, и на этикетке указано, что она произведена на конкретной ферме в конкретное время. Мы должны производить хлеб по такой же схеме. Я купил буханочку хлеба, и там указано, что она выпечена из зерна, которое, условно, произвело предприятие, которому я доверяю», – отметил Евгений Савченко.

Поставки муки в пекарни будут жёстко контролировать, чтобы она не смешивалась с продуктом низкого качества. Всего 14 компаний будут поставлять зерно по рыночным ценам.

Также в регионе прошло тестирование производства хлеба из тритикале. Ранее в правительстве рассказали про поставку для хлебопечения 25 тыс. тонн зерна — гибрида ржи и пшеницы.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество20 декабря , 12:03
В Белгородской области отремонтировали 11 региональных и 80 муниципальных дорог в 2024 году
Материал
Общество20 декабря , 08:19
Вячеслав Гладков поздравил всех причастных с Днём работника органов безопасности РФ
Материал
Общество19 декабря , 10:30
Вячеслав Гладков сообщил о приобретении трёх единиц техники для очистки водоёмов