Local Logo
Новости Прохоровского района Белгородской области
87.37
-0.59$
94.08
-0.18
+15 °С, ясно
Белгород

Жители региона смогут покупать хлеб из качественной белгородской муки

18 августа 2020, 10:50Газета
Фото: pexels.com

Старооскольский хлебокомбинат всего обработает около 150 тыс. тонн высококачественного зерна.

Губернатор Евгений Савченко рассказал, что в предприятия получили большой урожай пшеницы и более 100 тыс. тонн зерна будет направлено на выпечку хлеба для белгородцев. По словам заместителя губернатора по АПК Юлии Щедриной Старооскольский хлебокомбинат всего обработает в муку около 150 тыс. тонн высококачественного зерна. Власти уверены, что покупатель должен знать, где произведено сырьё для хлеба, пишет БелПресса.

«В перспективе мы должны стремиться сделать как на западе: когда ты заходишь в магазин, видишь свинину, и на этикетке указано, что она произведена на конкретной ферме в конкретное время. Мы должны производить хлеб по такой же схеме. Я купил буханочку хлеба, и там указано, что она выпечена из зерна, которое, условно, произвело предприятие, которому я доверяю», – отметил Евгений Савченко.

Поставки муки в пекарни будут жёстко контролировать, чтобы она не смешивалась с продуктом низкого качества. Всего 14 компаний будут поставлять зерно по рыночным ценам.

Также в регионе прошло тестирование производства хлеба из тритикале. Ранее в правительстве рассказали про поставку для хлебопечения 25 тыс. тонн зерна — гибрида ржи и пшеницы.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ИсторияСегодня, 11:34
Бесплатный показ фильма о Юрии Гагарине пройдёт в музее «Битва за оружие Великой Победы»
Материал
ОбществоСегодня, 10:34
Всероссийский антинаркотический месячник «Знать, чтобы жить!» продолжился в Прохоровском районе
Материал
ОбществоСегодня, 09:27
Вячеслав Гладков заслушал доклады главных врачей больниц и поликлиник региона