Белгородский Россельхознадзор выявил более тонны красной икры с кишечной палочкой
Её обнаружили в машине в Краснояружском районе.
Россельхознадзор по Белгородской области пресёк продажу красной икры с кишечной палочкой. Более тонны продукции были обнаружены в машине в Краснояружском районе. Её везли из Москвы, сообщили на сайте управления.
В ветеринарной лаборатории проверили пробы икры и в шести из них нашли бактерии кишечной палочки. По заключению специалистов, продукт мог нанести вред здоровью.
«По результатам наших исследований, мы обнаружили в шести пробах красной икры завышенное количество микробных тел. Также бактерии группы кишечных палочек, которые не соответствуют нормативным документам, и они опасны для употребления в пищу», — пояснила ветврач бактериологического отдела ФГБУ «Белгородская МВЛ» Светлана Можевитина.
Россельхознадзор примет меры по уничтожении икры. Правоохранительные органы выяснят, каким образом продукция попала в регион и кому она принадлежит.