Роспотребнадзор назвал самые распространённые нарушения в организации питания детей
Ведомство проверило 75 школ, 28 детских садов и семь учреждений среднего профобразования.
Управление Роспотребнадзора по Белгородской области провело проверки по организации питания детей в учебных учреждениях. Как сообщили на сайте «БелПрессы», ведомство составило 95 протоколов об административных правонарушениях.
Всего проверили 75 школ, 28 детских садов и семь учреждения среднего профобразования. По некоторым протоколам уже вынесли постановления о штрафах на сумму 955 тыс. рублей.
Роспотребнадзор назвал самые распространённые нарушения в организации питания детей. По данным ведомства ими стали: отсутствие документов о качестве и безопасности продуктов, несоответствие проб обеда по калорийности. Некоторые столовые не соблюдали требования к отбору и хранению суточных проб продуктов. К частым нарушениям можно отнести и санитарную обработку помещения пищеблока, оборудования, посуды и с производственной документацией пищеблока.
