Роскачество проверило пельмени белгородских производителей

Росткачество проверило замороженные пельмени 48 торговых марок стоимостью от 90 до 640 рублей за 1 кг. В этот список вошли и белгородские производители. Как отметили на сайте «БелПрессы», исследование позволило разрушить мифы о добавках в фарш продукта.

Пельмени «Домашние», произведённые на корочанском свинокомплексе «Мираторга», признали одними из лучших. Их стоимость 233 рубля за 800 г. Эксперты не обнаружили в них консервантов, антибиотиков, пестицидов и тяжёлых металлов в количествах, опасных для здоровья.

Было отмечено несоответствие жира и белка в пельменях, которые заявлены в маркировке. Таким образом они получили 4,3 балла из 5 возможных, заняв восьмое место в рейтинге.

В числе худших — пельмени производителя «Белый край». Они принадлежат торговой марке «Иркутские». Стоимость – 139 рублей за 900 г.

Специалисты нашли в них следы антибиотиков, превышенное количество микроорганизмов. По мнению Роскачества, это может указывать на несоблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве. Или же причина в нарушение температурного режима при транспортировке, хранении или реализации товара. «Иркутские» получили 1,165 балла и заняли 36-е место.