Стоимость валовой продукции сельского хозяйства по Прохоровскому району за 2022 год составила 22,2 млрд. рублей. Хозяйствами всех форм собственности Прохоровского района в прошлом году произведено более 240 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур. Средняя урожайность составила 64,5ц/га.
Прохоровский район сохраняет лидирующие позиции по производству мяса свинины. В 2022 года было произведено (реализовано) свиней на убой (в живом весе) - 129 тыс. тонн. По состоянию на 1 января 2023 года поголовье свиней на территории Прохоровского района составило более 600 тыс. голов.
«Наш район на протяжении нескольких лет удерживает 1 место по производству свинины, также мы входим в тройку лидеров по производству зерна в Белгородской области»,- подчеркнул в ежегодном отчёте глава администрации Прохоровского района Сергей Канищев.
Валовое производство картофеля составило 18,1 тысяч тонн с урожайностью 313,7 цн/га. Основными производителями картофеля в районе являются ООО «Заря-2000», посевная площадь составляет 800 га, и ИП глава КФХ Поплавский Г.И. – посевная площадь 49 га. Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами района произведено 1226 тонн овощей открытого грунта с урожайностью 445,82 цн/га.
«По итогам 2022 года был получен самый высокий показатель эффективности сельского хозяйства за всю историю Белгородской области - 57 центнеров с га - средний урожай, который показал регион»,- отметил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков.