Крестьянское фермерское хозяйство «Славянское», которым руководит индивидуальный предприниматель Геннадий Поплавский приступило к копке картофеля. Геннадий Иосифович – овощевод с большим стажем знает, что выращивание этой культуры в промышленных масштабах без мелиоративных сооружений на территории Прохоровского района практически невозможно. Поэтому у него в хозяйстве есть и мелиорация, и современная картофелеуборочная техника, и сортировочные линии, и хороший сортовой картофель, и правильный уход за ним.
Геннадий Поплавский рассказал, что для уборки картофеля, который был посажен на площади 70 га используется современная техника фирмы «Grimme». Убранная семенная культура находится в хранилище с холодильными камерами, остальные клубни хранятся в полуподвальном складе. Помимо картофеля посажена ещё одна овощная культура - на 10 га полей растёт капуста сорта «Агрессор».
«На полях были высажены несколько сортов картофеля: «Коломбо» - элита, «Гала» - элита, «Прайм» - элита и «Импала» - первая репродукция. На семенной фонд оставляем сорт «Гала»,- сказал главный агроном КФХ «Славянское» Сергей Гапликов.
На уборке картофеля в поле работает бригада из шести человек под руководством Сергея Остапенко. Урожайность картофеля составляет около 500 ц\га. Этот показатель превышает результат прошлого года в два раза. Он увеличился благодаря прекрасным климатическим условиям, своевременному поливу и приобретённым гибридным сортам картофеля.